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Archive for the ‘France – Paris’ Category

Il n’étais pas du tout prévu que j’atterrisse dans ce resto ce soir-là ! Avec des amis, nous avions prévu de dîner chinois ! Bien sûr, pas un de ces vulgaires traiteurs, non, une vraie cantine chinoise ! Finalement, rien ne se passe comme prévu… changements d’enseignes, restaurants complets… bref, on a terminé dans ce restaurant thaï, pas vraiment par choix, mais plutôt par dépit ! Oui… nous avions tellement mal aux pieds à force de chercher notre bonheur chinois, que nous nous sommes arrêtés dans le premier resto asiatique où il y avait de la place, et ce fut… Thaï Richer, à deux pas des Folies Bergères, dans le 9ème arrondissement de Paris; Déjà, un drôle de nom… un restaurant qui porte le nom de la rue où il se trouve, c’est déjà pas folichon… mais quand en plus il y a le pays d’origine du resto… c’est carrément un manque de créativité !

Bref, nous voilà donc installés tous les 5 dans une ambiance toute en rouge et noir comme Jeanne Mas !… et pas beaucoup de voisins ! Ah oui, et puis message pour le proprio: faudra penser à réparer la porte, il faut la défoncer pour pouvoir entrer !!

Ce qui est très drôle (ou pas), ce sont les 3 serveurs, plantés droits comme des soldats de plomb devant le bar, à vous épier l’œil en coin… pas hyper agréable !

La carte, c’est aussi un peu pour ça qu’on est entrés dans ce resto. Les menus sont hyper intéressants, et valables midi comme soir : un menu à 16 € comprenant apéritif, entrée, plat, et dessert ! Imbattable, donc. Et il y aussi une formule à 13 € comprenant apéritif, entrée et plat. Pour chaque composante du menu, il y a un choix d’environ 5-6 plats, et on peut aussi choisir son accompagnement (riz, nouilles, légumes, etc.).

Pour la prise de commande, sachez-le : la maison ne tolère aucun changement, et le fait savoir de manière plutôt sèche… non, on ne peut pas prendre un dessert à la place de l’entrée dans la formule à 13 €, et non on ne peut pas avoir un peu de riz en plus des légumes du plat !

En apéritif, j’ai pris le mojito, revisité par la maison avec du litchi ! C’était insolite et très parfumé, dosé comme il faut. L’un de mes amis a pris le Thaï Coco, un cocktail à base de vodka et de coco, qui semble-t-il était bon aussi.

En entrée, j’ai opté pour les raviolis de crevettes croustillants. Étonnant ! Ce sont des hakao (fameux raviolis de crevettes chinois), mais frits ! Pas mal, mais le rendu est un peu farineux et manque de légèreté.

Les raviolis aux crevettes frits

Mes amis ont choisi : la salade d’oranges thaï (excellente, très parfumée à la coriandre), la salade de poulet à la citronnelle (très parfumée, fraîche, avec de véritables effilochés de poulet rôti), et les rouleaux thaï (dont j’ai oublié la composition).

Les entrées

En plat, j’ai pris le poulet au lait de coco et au curry rouge. J’adore ce type de spécialité thaï : très parfumée, un peu épicée, un peu sucrée, bref… toutes les sensations réunies dans un plat ! J’ai pris ce poulet avec des nouilles sautées, très bonnes mais un peu trop grasses. Le poulet n’était pas trop sucré, comme j’aime. En revanche, il manquait un peu de piquant.

Le poulet au curry rouge et au lait de coco, nouilles sautées

Mes amis ont pris : le poulet grillé avec légumes sautés, le bo bun (plat vietnamien composé de bœuf sauté, de nems, et de vermicelles) avec légumes sautés, et le bœuf sauté avec des nouilles, Le tout de bonne facture et servi « comme à la maison » (un peu en vrac dans l’assiette, en toute simplicité !). J’ai particulièrement aimé les légumes de mes voisins, sautés au wok et légèrement croquants.

Le poulet grillé, légumes sautés

Le bo bun

Les légumes sautés du bo bun

Le bœuf sauté, nouilles sautées

En dessert, nous avons pris un flan thaï et de la banane au lait de coco. Déception pour la banane au lait de coco… j’espérais secrètement retrouver les inoubliables parfums du chè chuôi, dessert vietnamien à base de tapioca, de banane, et de lait de coco. Finalement… il s’agissait juste de morceaux de bananes baignant dans du lait de coco hyper (trop !) sucré. En revanche, coup de cœur pour le flan thaï, tout doux, parfumé, sucré ce qu’il faut, un dessert réconfortant comme on les aime !

Le flan thaï

La banane au lait de coco

En résumé, ce p’tit resto est surtout intéressant pour son rapport qualité-prix, très rare ! Ce n’est pas trop mal, mais je pense qu’on trouvera facilement meilleur thaï à Paris… si vous avez de bonnes adresses, n’hésitez d’ailleurs pas à les partager en commentant cet article ! Une amie m’avait parlé du resto « Mme Shawn », apparemment top… si vous avez testé, qu’en avez-vous pensé ?

Thaï Richer – 14, rue Richer 75009 Paris – M° Cadet (L7) – Tél. 01 42 46 65 94 – thai.richer@orange.fr – Ouvert 7j/7 (uniquement le soir le week-end) – Livraison possible tous les soirsPromotion de -40%

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Ce café est situé dans le 11ème arrondissement, entre République, Nation, et Bastille. J’aime beaucoup cet endroit, car il y règne une ambiance très conviviale et chaleureuse grâce au fait que la majorité des clients sont des habitués, des habitants du quartier. Tout le monde se connaît.

Ce petit café-restaurant tout en longueur possède une petite terrasse, très ensoleillée les jours de beau temps, où il faut jouer des coudes pour se dégoter une petite place. A l’intérieur, la déco est assez simple mais cosy, avec des chaises d’école et des fauteuils, de petites tables en bois, et au mur, quelques tableaux négligemment accrochés.

Le soir, il y a même un DJ qui officie dans le fond du resto.

La cabine du DJ

Le service est souriant, accueillant, amical et sympathique. C’est toujours très appréciable ! N’importe qui a l’impression d’être traité un peu comme un habitué !

A la carte, des grandes salades composées, ainsi qu’une variation de burgers, tous plus appétissants les uns que les autres. Ici, la cuisine n’est pas très raffinée, mais ce n’est pas ce que l’on y cherche. La cuisine est très généreuse, gourmande, et familiale. Les calories sont au rendez-vous !

Au déjeuner, il y a une formule intéressante à 16 € comprenant entrée et plat, ou plat et dessert. Le choix d’entrées reste assez simple, avec notamment les œufs mayo ; idem pour le choix de desserts, avec par exemple le tiramisu ou la panna cotta. Mais le tout reste de bonne facture, et toujours généreux.

La pana cotta

En plat, mon amoureux et moi avons pris un burger : le « cheese à l’ancienne » pour lui (sauce à la moutarde à l’ancienne), le « ricco » pour moi (sauce au bleu). Les burgers sont servis avec des frites (pas convaincue qu’elles soient faites maison…), sauf le ricco qui est servi avec un gratin dauphinois (bon et copieux). Les burgers sont gros, et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’ils ne sont pas radins en sauce ! Ça dégouline de partout, et c’est ça qui est bon ! Les sauces sont faites maison, et ça se voit ! Elles sont épaisses, avec des morceaux… Il y a aussi une salade histoire de faire passer le tout, avec une bonne vinaigrette moutardée.

Le cheese à l'ancienne et ses frites !

Un conseil : ne prévoyez pas une réunion juste après… en sortant, j’avais les paupières lourdes ! Un plat copieux comme ceux-là, forcément, ça assomme !

Je recommande ce lieu pour une bouffe entre potes sans prétention, le soir, c’est super sympa, car la musique est chouette (électro). Pour une salade en terrasse les jours de beau temps, c’est très agréable aussi.

Café Léopard – 149, boulevard Voltaire 75011 Paris – M° Charonne – Tél. 01 40 09 95 99 – Ouvert du lundi au samedi (uniquement le soir le samedi) – Happy hour de 18h à 20h

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Grâce à mon boulot en free-lance, je change souvent de bureau, et donc de quartier ! L’une des agences pour lesquelles je travaille régulièrement se trouve en plein cœur du quartier japonais à Paris, métro Pyramides. C’est l’occasion unique de découvrir toutes les spécialités japonaises… mais les vraies ! J’entends par là, pas les classiques makis, sushis, et autres yakitoris ! Non non non… car en réalité, il faut savoir que ces bouchées ne sont pas mangées couramment au Japon, mais plutôt pour les jours de fête. Au quotidien, les vraies spécialités sont plutôt les gyoza, les soba, les ramen, et autres okonomiyaki !

Donc me voilà partie pour vous faire découvrir les… okonomiyaki, chez Aki, la cantine jap spécialiste du genre ! J’y suis allée une première fois avec mon papa, puis avec une amie, puis avec mon amoureux ! Tous ont beaucoup aimé et je n’ai jamais été déçue !

La salle du rez-de-chaussée

L’endroit est simple, la déco pas très recherché, mobilier en bois classique. On ne peut pas réserver, donc sachez-le : c’est toujours plein ! Mais en général, l’attente n’est pas longue. Il y a deux niveaux, et un bar à chaque niveau auquel on peut s’attabler. Privilégiez le rez-de-chaussée, plus lumineux que le sous-sol.

Le comptoir du rez-de-chaussée

Mais… qu’est-ce que l’okonomiyaki, me direz-vous ?! Eh bien il s’agit d’une omelette ! Une omelette japonaise dont je tairai la composition exacte… pour la simple et bonne raison que je ne la connais pas ! hahaha ! Vous pouvez cependant choisir l’ingrédient principal, à savoir kimchi (légumes fermentés), porc (en fait, lard), bœuf, etc. L’omelette est assaisonnée d’une petite sauce sucrée (type barbecue) et d’une sorte de mayonnaise. Elle est servie dans un petit caquelon, sur un socle en bois. Pour la manger, vous utiliserez une petite palette en métal très pratique.

Ce plat est très complet, et croyez-moi, vous n’aurez plus faim après ! Les saveurs sont originales, un mélange de salé, d’acidulé, et de sucré. J’aime beaucoup ! Et ce que je préfère, ce sont les espèces de petits copeaux de ??? parsemés sur l’omelette et qui, sous l’effet de la chaleur, s’agitent sans cesse !

L'okonomiyaki

Au déjeuner, de nombreuses formules sont proposés, toutes très bon marché (10-12 €) ! Certaines avec une entrée (soupe, salade), d’autres avec des plats tels que le fameux porc pané, enfin celles avec l’okonomiyaki.

Au dîner, les plats sont un peu plus onéreux, mais le tout est globalement très intéressant, et accessible à toutes les bourses !

Je recommande les sashimis de saumon, c’est une entrée légère et généreuse. Le saumon cru est servi avec une sauce soja au gingembre corsée, un délice.

Les sashimis de saumon

Il y a une autre entrée originale et très savoureuse : les gyozas ! Mais pas n’importe lesquels… ici, les gyoza sont servis en potage ! Insolite !

Les gyoza

Et si vous souhaitez combler votre envie de sucré après le repas, ne cherchez pas : vous ne trouverez pas de dessert à la carte ! En revanche, le propriétaire du restaurant a ouvert juste en face une pâtisserie japonaise proposant éclairs au thé matcha, roulés au yuzu, et autres gâteaux revisités à la japonaise !

N’hésitez plus : testez !

Aki – 11 bis, rue Sainte-Anne 75001 Paris – M° Pyramides – Tél. 01 42 97 54 27

Aki Boulangerie au n°16 (juste en face)

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C’est mon premier coup de gueule sur ce blog. Et à vrai dire, c’est la première fois qu’un restaurant me scandalise à ce point. Mon père a l’habitude de dire avec ironie : « Tu ne sais pas cuisiner ? Ouvre un restaurant ! ». Cet « adage » pourrait bien s’appliquer à Africasa.

C’est avec une offre Groupon que j’ai découvert ce restaurant pour un brunch. Comme quoi, on peut tomber sur de vrais mauvais plans ! Toujours se méfier, et bien se renseigner sur le restaurant en question avant d’acheter !

Rendez-vous pris un dimanche à 14h. Nous voilà donc, mon amoureux et moi, pour un brunch chez Africasa, restaurant africain situé rue du Cardinal Lemoine, dans le 5ème arrondissement de Paris, entre les arènes de Lutèce, la rue Mouffetard, et l’île Saint-Louis. Sympathique quartier, donc !

Notre bon nous donne droit à un brunch et 1 coupe de champagne par personne. Le brunch est composé de :

  • une boisson chaude (chocolat Africasa, thé, café, ou déca)
  • un jus de fruits (orange, maracuja, coco, cranberry, ou pomme)
  • un plat salé (brochette de bœuf avec friture de plantain, brochette de poulet avec friture de plantain, hamburger avec frites de patate douce, friture de calamars avec sauce tartare, ou brochette de gambas marinées avec vinaigrette à la cacahuète)
  • un plat sucré (gâteau à l’ananas de Côte d’Ivoire avec glace Carambar, riz au lait avec compote de fruits, pancakes banane et sauce chocolat, ou salade de fruits)
  • une brochette de 3 viennoiseries (croissant, pain au chocolat, et pain aux raisins)

Ce brunch coûte 22 € par personne. Pour 2 adultes payés, un brunch enfant est offert.

Commençons par la déco : jolie, épurée, zen, de grosses lampes blanches, des tables en bois clairs, des chaises hautes blanches. Le restaurant possède plusieurs espaces : une terrasse (à l’ombre), une salle au rez-de-chaussée, et deux salles au sous-sol. La terrasse est agréable, dommage qu’elle ne soit pas exposée sud.

La terrasse

La salle du rez-de-chaussée est très sympa, conviviale, lumineuse, donnant sur la cuisine ouverte, mais un peu bruyante. Enfin, les deux salles du rez-de-chaussée sont chaleureuses, avec de beaux murs en pierres et des voûtes.

Le sous-sol

Nous nous installons en bas, pour être plus au calme. Au bout d’une quinzaine de minutes, nous décidons de changer de place et de nous installer à l’étage du rez-de-chaussée, sentant que sinon, nous risquons d’être rapidement oubliés par les serveurs… Grand bien nous a pris…

La salle principale

Nous voilà donc à l’étage, à une table près de la fenêtre pour profiter du grand soleil. Un serveur souriant nous félicite d’être montés (comme s’il savait lui-même que l’on aurait été oubliés en bas…). Première constatation : une série de tables voisines n’est pas débarrassée. Elles resteront sales jusqu’à ce que nous partions.

Sur ces mêmes tables sales, je constate que le restaurant utilise des sachets de thé Carrefour : franchement, quand on paye pour un brunch dans un restaurant, on attend au moins du thé de qualité, si ce n’est pas du thé en vrac, au moins des sachets de marque et pas ceux qu’on utilise à la maison !Une serveuse (une belle nana d’origine africaine, avec une magnifique coupe afro ! ; manque plus que le sourire !)  vient enfin prendre notre commande. Nous commandons un chocolat Africasa, un café, un jus de coco et un jus d’orange. Pour les plats, je choisis le poulet et les pancakes. Il n’y a plus de pancakes. A la place, je vous propose un moelleux au chocolat. Ah. Je vois que les moelleux en question n’ont pas été terminés sur les tables d’à côté. Je prends donc le gâteau à l’ananas. Mon ami choisit les calamars. Il n’y a plus de calamars. Bon… Il prend finalement le hamburger, et le gâteau à l’ananas.

Le serveur souriant nous apporte le champagne en nous disant qu’on va nous faire patienter un peu (euh… encore ??).

Notre table n’étant pas non plus débarrassée, nous demandons à la serveuse de nettoyer notre table. Déjà, quelle idée de nous servir le champagne avant même de nettoyer la table… Elle s’en va, revient, et nous demande si on veut bien changer de table, parce qu’elle ne peut pas nettoyer notre table si on est assis…!!! Je refuse alors de changer de table, et nous nous levons pour la laisser nettoyer la table… Là, on commence à se demander où est-ce que l’on est tombés…

La première partie de notre commande arrive (et ça fait déjà bien 40 minutes qu’on est là) : nos plats (le hamburger et le poulet).

Le hamburger

Déjà, première surprise : le hamburger n’est pas servi avec des frites de patate douce comme prévu, mais avec des bananes plantain frites. Nous le signalons à l’autre serveur, qui nous dit qu’ils n’ont plus de patate douce. Merci de nous avoir prévenus lors de la commande… Deuxième surprise : nous n’avons ni couverts, ni serviettes, ni carafe d’eau. Nous les demandons au serveur. Il nous apporte les couverts et une seule serviette (!!). Je demande si je peux moi aussi avoir une serviette…

Les brochettes de poulet, friture de plantain

Au niveau gustatif : mention spéciale pour les brochettes de poulet, du vrai poulet rôti mariné dans un jus corsé, et servi avec une petite compotée d’oignons relevée et exotique.

En revanche, bananes plantain sèches, tièdes, peu salées… sans intérêt. Le hamburger de mon ami ne présente aucun intérêt non plus : un pain à burger, un steak haché surgelé, et une sauce de grande surface.

Nous réclamons nos boissons… Le jus d’orange n’est pas bon, type briquette de jus qu’on buvait étant enfant. Quand même, deux oranges pressées ne coûtent pas cher… Le chocolat chaud est… froid et pas mélangé (chocolat en poudre au fond, lait au-dessus). Je le renvoie.

Le jus d'orange et le "chocolat Africasa"

Le jus de coco (et ses nombreux glaçons...)

Un œil à la cuisine, et je vois le cuisinier qui téléphone sans enlever ses gants de travail. Bon…

On nous débarrasse le tout, puis c’est reparti pour une attente d’au moins 15 minutes avant d’obtenir la suite… les gâteaux à l’ananas, glace au Carambar. Ah ben non, pas la glace au Carambar… la glace au chocolat ! Nous le signalons à la serveuse. Nous n’avons plus de glace au Carambar. Normalement, vous avez aussi le choix avec la glace au bissap mais nous n’en avons plus non plus. Génial… Merci pour la précision, ça nous fait une belle jambe ! Je lui fais remarquer qu’elle aurait pu nous en informer lors de la commande. Elle me répond que ça n’aurait rien changé, car c’était chocolat ou rien (elle a le culot de répondre !!). Je lui rétorque que nous aurions peut-être choisi un autre dessert. Bref !

Le gâteau n’est pas bon : ananas pas mûr (très croquant), fond du gâteau trop cuit (limite brûlé…).

Le gâteau à l'ananas de Côte d'Ivoire

Vers la fin de notre « repas » (oui, normalement, un brunch, c’est tout en même temps, là ça ressemblait plutôt à un menu)… nous réalisons que nous n’avons jamais eu les viennoiseries. nous les réclamons. Le serveur nous regarde avec un air hébété. Finalement, on nous apporte au bout de 20 minutes un panier avec deux mini-croissant brûlés (au lieu des 6 viennoiseries différentes). Là, c’est la goutte d’eau ! Nous n’avons même plus la force de nous plaindre…

Un monsieur à une autre table parle fort : « bon, je vais finir par vraiment m’énerver ! on n’a toujours pas eu le dessert !! ». Et une autre dame qui renchérit : « on n’est pas contents non plus, c’est n’importe quoi ! ». Une famille remonte alors du sous-sol, et nous interpelle : « vous êtes contents, vous ? Parce qu’il paraît qu’on est les seuls à se plaindre ! ». Et là, c’était assez comique, cette soudaine cohésion qui m’a rappelé l’espace d’un instant l’ambiance des manifs !

Pour finir, en partant, on passe devant la cuisine ouverte, et je vois la boîte de Nesquick sur le comptoir. Ah… c’était donc ça, le « chocolat Africasa »…

J’ai demandé ce qui se passait à l’un des serveurs, pourquoi cette désorganisation ? Il m’a répondu que l’effet Groupon avait été trop important, et qu’il fallait revenir après la fin de validité de l’offre, que tout se passerait très bien… Euh, déjà, le restaurant était loin d’être plein (pas de quoi paniquer…), et surtout non merci, on ne reviendra pas. Je pense sincèrement qu’au delà de l’incompétence de certains serveurs, un il y a un véritable souci organisationnel : par exemple, on n’a jamais vu des serveurs qui n’ont pas de tables attribuées ; tout le monde sert toutes les tables, sans communiquer… à la fin, l’un des cuisiniers a même aidé en salle tandis qu’un serveur faisait cuire des steacks…

Je n’ai qu’un conseil pour le boss d’Africasa : Etchebest à la rescousse !!!

Africasa – 59, rue du Cardinal-Lemoine – 75005 Paris – Tél. 01 43 26 47 73 – contact@myafricasa.com – Brunch le dimanche de 11h à 16h

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Le Bound propose l’un de mes brunchs parisiens préférés !

Ce restaurant est situé à deux pas des Champs-Elysées ! Idéal donc, pour profiter d’un brunch puis aller se balader, soit sur les Champs pour un après-midi shopping, soit sur les quais de Seine pour une promenade romantique !

Le restaurant a une grande terrasse, agréable en été.

J’y suis allée avec mon amoureux, mais nous avons préféré la salle intérieure, à la décoration très chic et girly ! Et puis, plus près des buffets, c’est mieux ! 🙂

Le prix

A la carte, les prix sont plutôt élevés. Normal, pour un lieu « branché » parisien comme celui-là. Le brunch n’est pas donné, il faut compter 38 € par adulte, 20 € pour un enfant de moins de 12 ans. Je trouve toujours les prix des brunchs parisiens franchement exagérés. Mais en toute sincérité, par rapport à pas mal d’autres adresses, celle-là est top. Pour la simple et bonne raison que le choix est impressionnant et surtout les produits sont de très grande qualité. Souvent, dans les buffets « à volonté », les produits sont bas de gamme… là, vraiment, ce n’est pas le cas du tout. Ils ne lésinent pas sur la qualité. Chaque produit est frais et de qualité.

La cuisine est « fusion », c’est à dire qu’elle mêle des saveurs internationales, notamment italiennes, et japonaises.

Il y a un buffet froid et un buffet chaud, ainsi qu’un buffet sucré. Le tout garni comme un sapin de Noël !!! Le Bound propose également, en supplément, des plats chauds à la carte (par exemple les œufs bénédictine ou le cheese burger). Mais croyez-moi : les buffets suffiront amplement à combler votre appétit !

Les boissons

Plusieurs jus de fruits sont proposés, notamment du jus de fraise. Une coupe de champagne est inclus dans le brunch, ainsi que la classique boisson chaude, à volonté : café américain, thé, ou chocolat chaud.

Sur le buffet froid

Du saumon fumé, des tomate-mozza (de belles tomates bien rouges, et de la VRAIE mozza de bufflone !), des makis en pagaille (notamment une variété très originale de maki saumon-asperge), un plateau de fromages, du jambon cru (coupé très très finement !), du pain grillé, et des salades (dont certaines d’influence asiatique).

Sur le buffet chaud

Des brochettes de crevettes, des brochettes de viande grillée, du bacon, des beignets, des galettes de pomme de terre, des œufs brouillés.

Sur le buffet sucré

Des macarons, de la pana cotta, du tiramisu, de la crème caramel, de la salade de fruits, du gâteau au chocolat, et même des crêpes au chocolat !

En résumé, si votre budget vous le permet, je vous recommande ce brunch : grand choix, qualité au top, original, bien placé, et décoration très chic !

Bound – 49/51, avenue George V 75008 Paris – Tél. 01 53 67 84 60 – bound@buddhabar.com – Ouvert 7j/7, de 9h à 2h (brunch servi le dimanche de 11h30 à 16h)

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