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Archive for the ‘Supermarchés (Caddies d’ailleurs)’ Category

A l’occasion d’un week-end fort agréable dans le Berry, chez les grands-parents de mon amoureux, j’ai voulu découvrir les spécialités locales ! J’en ai donc profité pour vous concocter un petit caddie berrichon ! Cela confirme une nouvelle fois la richesse du patrimoine gastronomique français…

Les premières spécialités que l’on trouve dans le Berry sont les fromages de chèvre, issus des « chieuvres » (mot du coin pour « chèvres).

Le Pouligny Saint-Pierre, fromage de chèvre à pâte molle en forme de pyramide

Le Coeur du Berry, fromage de chèvre en forme de coeur

Le fromage frais du Berry, type faisselle Rians

La galette au chèvre

La galette de pommes de terre, spécialité berrichonne inventée à la fin du 19ème siècle, également appelée "étouffe-chrétien" ou "galette de plomb" ! Elle se mange chaude avec de la salade.

L'andouillette du Berry, au vin de Reuilly (vin produit au sud-ouest de Bourges)

Le pâté berrichon, ou "pâté de Pâques", plat emblématique de la région, servi dans toutes les familles pendant les fêtes de Pâques. Ce pâté est farci à la viande, au lait, à la mie de pain, aux herbes, et garni d'un oeuf au centre.

Reportage réalisé au supermarché Super U à La Châtre (36 – Indre).

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Ce week-end, je suis en Alsace, histoire de me ressourcer auprès des miens ! Et aussi, pour profiter de la bonne chère ! C’est pas par chauvinisme, mais ici, tout est bon ! L’Alsace est une des régions comptant le plus de restaurants étoilés en France, les chefs ne s’y sont pas trompés 😉

Du coup, je profite de ma petite escapade pour vous montrer quelques produits que l’on peut trouver au supermarché et que l’on ne trouve nulle part ailleurs !

L'Elsass Thé, du thé à la quetsche et à la cannelle

La moutarde au raifort

La moutarde au pain d'épices

Le raifort doux (qui ne pique pas !)

Les pâtes à flammekueche (tarte flambée) - si ça se vendait à Paris, je ferais des razzia !

Les harengs à la crème

Les rollmops (délicieuse spécialité allemande), harengs marinés au vinaigre et roulés

Merlans frits

Les pâtes fraîches : knepfle (à base de fromage blanc), grumbeere knepfle (à base de fromage blanc et pommes de terre), et spaetzle (pâtes alsaciennes aux oeufs) - j'en suis addict ! Encore meilleures faites maison

Le vrai munster ! Non, ne me parlez pas du "Petits Amis"...

Les riewele supp en sachets, soupes aux oeufs avec des mini-pâtes

La saucisse de foie, mon pêché mignon, surtout au petit-déjeuner avec du thé !!!

Le vinaigre alsacien d'alcool, de miel et d'infusion de plantes, bien plus doux qu'un vinaigre classique. Excellent en vinaigrette. A avoir absolument dans sa cuisine !

Les pains d'épices Fortwenger, bien sûr !

Le rossbiff, qui comme son nom l'indique est de la viande de cheval (ross=cheval en alsacien), contrairement au rosbeef (boeuf rôti en anglais) !

Le coq au riesling (un vin alsacien)

La choucroute aux lardons !

Alors, qu’aimeriez-vous goûter ? Y’a-t-il des choses que vous avez déjà testées ?

Reportage réalisé au supermarché Match à Obernai (67 – Bas-Rhin)

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Premier post après mon retour de New York, où j’ai passé dix jours géniaux avec mon amoureux ! Bien sûr, nous avons visité les monuments les plus connus, parcouru les quartiers les plus variés, mais surtout, on a dégusté, on a goûté, on a mangé ! Et nous avons fait plein de découvertes culinaires ! J’ai donc voulu vous montrer quelques produits insolites dégotés au supermarché !

Les Pop Tarts aux fraises !

Les Froot Loops, genre de Cheerios aux fruits !

Le Quaker Oatmeal Cinnamon Roll, des céréales au goût de pâtisserie à la cannelle !

Le beurre de cacahuète Old Fashioned (à l'ancienne), avec les cacahuètes entières qui baignent dans l'huile !

Les Snack Packs, gelées aux fruits !

Les Bacon Bits, bacon déjà émietté pour saupoudrer une salade Caesar par exemple ! (pour les amatrices : Vernis Adore A Ball n° 16422 Essie)

Les véritables Macaroni and Cheese Deluxe de Kraft !


Les Lucky Charms, délicieuses céréales aux chamallows !

Les Oreo Funstix, de la crème d'Oreo dans une crêpe dentelle au chocolat, une vraie tuerie !

De l'arôme au beurre... ne me demandez pas dans quoi ils l'utilisent !

Le bon gros gâteau à la crème !

Les cupcakes américains !

Une pâtisserie indescriptible... moitié gâteau moitié glaces !

Le gâteau à l'Oreo !

Et histoire de flatter un peu nos égo français, voici quelques produits qu’on trouve chez nous pour quelques euros et que les Américains payent… une fortune !!

Le brie Président (ben oui les Américains n'ont pas droit au camembert !) à 10$.

Le roquefort Société à 10$ !

Les raviolis Buitoni à 10$ !

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