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Posts Tagged ‘pancakes’

Aujourd’hui, je laisse la parole à mon amie et blogueuse auteur de Tribulations Féminines et Lectures en Vrac ! Car en plus d’être une passionnée et experte mode et beauté, elle adore tester de nouveaux restaurants ! Elle nous donne une bonne adresse pour un brunch américain !

« On se fait un brunch dimanche ? 12h devant le Coffee ? »
Car pour profiter d’un délicieux brunch au Coffee Parisien de Neuilly, il vaut mieux arriver dès l’ouverture sinon vous aurez du mal à trouver une place surtout le week-end !
Il n’existe pas de carte dédiée au brunch mais le menu propose tous les plats pour vous en concocter un délicieux !
Saucisses, bacon, bagel et cream cheese (la vraie), fruits, on retrouve tous les ingrédients du brunch dans la pure tradition américaine.

Les pancakes natures ou aux myrtilles sont moelleux à souhait et arrosés d’une bonne rasade de sirop d’érable.

Pancakes aux myrtilles

Les burgers, copieux, sont servis avec du hash brown (galette de pomme de terre) et une salade coleslaw.


Côté boisson, optez pour un jus d’orange fraîchement pressé, un chocolat chaud ou un délicieux milkshake aux cookies… un délice !

Question ambiance et décor, on se retrouve pour une heure ou deux dans un typique resto new-yorkais, jeune et branché. Même les sets de table vous feront réviser votre histoire en vous présentant tous les présidents américains (on sait jamais, ça peut servir !).

Les sets de table

Seul bémol, les serveuses ont du mal à se dérider… Un peu d’humour accompagne si bien un bon brunch !
Question prix, comptez environ 30 € par personne. Les plats sont copieux et vous n’aurez plus faim en sortant !

Coffee Parisien – 46, rue de Sablonville – 92200 Neuilly – Tél. 01 46 37 13 13
Ouvert de 12h à minuit
Il existe 2 autres Coffee Parisien dans Paris :
4, rue Princesse – 75006 Paris – Tél. 01 43 54 18 18
7, rue Gustave Courbet – 75016 Paris – Tél. 01 45 53 17 17

Tribulations Féminines

Lectures en Vrac

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Ce week-end, j’ai eu envie de faire une surprise à mon chéri en souvenir de notre fabuleux voyage à NYC.

Comme on avait déjà testé le BIA (excellente cantoche américaine dont je parlerai sur ce blog ultérieurement), j’ai eu envie d’essayer le Chibby’s Diner, qui propose des brunchs et breakfasts pas chers du tout, les samedis et dimanches.

Nous avons aimé pour plusieurs raisons.

D’abord, on ne fait pas la queue une demi-heure pour s’asseoir et on s’entend parler (contrairement au BIA). L’ambiance est cosy et plus intime quand on est en couple.

Ensuite, ce n’est pas cher. Le brunch coûte 14,90 €, les breakfasts entre 7 et 9 €, et les boissons sont comprises.

Enfin, c’est plutôt bon. Pas extraordinaire, mais très bon rapport qualité-prix. En fait, le reproche que je ferais, c’est que c’est pas vraiment « comme là-bas » (contrairement au BIA, où là, on s’y croirait). Bon, mais franco-américain !

Voilà le brunch :

Et voici l’Easy American Breakfast :

Les pancakes sont fins et petits (à NYC ils sont grands et épais), le café est à la française (il a vraiment le goût de café !), le jus d’orange est en bouteille, et les saucisses parfumées aux herbes. Les oeufs brouillés sont un peu trop cuits (comme là-bas, pour le coup), et le coleslaw et le bacon sont excellents. Par contre, oubliez les pâtisseries américaines, qui ne sont pas top.

La prochaine fois, on essayera les burgers qui ont l’air très bons !

Bref, si vous êtes dans les parages de la place Nation un samedi ou un dimanche, laissez-vous tenter !

Chibby’s Diner – 9 rue Jaucourt – 75012 Paris – Tél. 01 44 73 98 18 – Métro Nation

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Recevoir des amis ou de la famille autour d’un repas convivial, c’est un des moments de la vie que je préfère ! Rire, partager, et se régaler !

Dans la gamme des « appareils conviviaux », on a tous une bonne vieille raclette ! Et si on changeait pour surprendre ses invités ? Voici quelques idées pour varier les plaisirs…

La fondue bourguignonne

C’est un grand classique ! On fait chauffer de l’huile, puis on y trempe des morceaux de boeuf. On sert avec un assortiment de sauces. Le hic ? C’est quand même super gras… Mais qu’est-ce que c’est bon !! En plus, ça permet de manger moins vite, car la cuisson de chaque morceau de viande prend du temps. Et c’est rigolo : la tradition veut que celui qui n’arrive pas à récupérer son morceau de viande ait un gage !

Appareil à fondue Tefal

Prix entre 25 et 100 € selon modèle.

La plancha

La plancha permet une cuisson très saine et simple de viande, poisson, ou légumes. Généralement, la plancha est pourvue d’un bac récupérateur de graisses. Il n’est pas nécessaire de mettre de matière grasse sur la plaque.

Plancha Tefal

Prix entre 30 et 130 € selon modèle.

L’apéro party

Cette machine, c’est tout récent. Je vous en parle pour vous informer des dernières nouveautés mais je ne suis pas tout à fait convaincue par cet appareil…

Il s’agit d’un appareil coloré qui présente 6 ramequins en mélamines et 3 compartiments à sauce chauffants. Le plateau est rotatif et l’appareil est vendu avec 8 pics. Il est équipé de 2 positions de chauffe : préparation et dégustation des sauces. La proposition, c’est donc de mettre à dispo des aliments à enfiler pour créer sa propre brochette, à tremper ensuite dans une des sauces chaudes. Personnellement, je trouve que cet appareil, qui coûte quand même 119 €, est franchement cher ! Alors qu’au fond, la seule chose qu’il permet est de réchauffer 3 ramequins de sauce… Un peu léger, non ?

Apéro Party Tefal

Hot-dog party

La machine à hot dog est très pratique et rigolote. Bon ce n’est pas l’invention du siècle, mais ça change de l’ordinaire ! Le principe ? On troue les baguettes avec les pics en inox, et on fait chauffer les saucisses dans le cylindre de cuisson (on peut aussi y cuire des épis de maïs). Je vous conseille cet appareil uniquement si vous êtes vraiment grand amateur de hot dogs !

Hot Dog Pro Simeo

Prix entre 30 et 70 € selon modèle.

Le Kid Burger

Cet appareil n’est plus vendu car il n’a pas du avoir le succès attendu… mais il est possible d’en trouver d’occaz. Je me l’étais acheté lorsqu’il était encore en vente, et même si je ne l’utilise pas tous les quatre matins, il a servi plus d’une fois !

L’intérêt, c’est de pouvoir cuire ses burgers de manière conviviale ! Il y a un étage pour chauffer les pains, et un étage pour la cuisson des steacks, pourvu d’un bac recueillant la graisse. Par contre, il ne faut pas être trop nombreux car on ne peut préparer que 2 burgers en même temps !

Kid Burger Tefal

Utilisation du Kid Burger

Les appareils à blinis/mini-crêpes

Ces appareils permettent à chacun de faire cuire ses mini-crêpes ou ses blinis. Chacun les accomodera ensuite à sa convenance selon les garnitures mises à sa disposition ! Cet appareil est très sympa, mais peu pratique (le bol de pâte qui passe de main en main, verser la pâte à la louche dans son petit cercle… pas forcément évident de faire tout ça proprement !).

Appareil à petites galettes Bestron

Crêpière Tefal

Prix de 30 à 60 € selon modèle.

Le set mini-crêpes et mini-woks

Il s’agit d’une plaque avec des petits cercles qui permettent soit de faire cuire des mini-crêpes soit d’y poser les mini-woks fournis avec pour réaliser son petit wok personnalisé. Je trouve cet appaareil un peu gadget, surtout qu’il n’y a pas grand chose à voir entre crêpes et wok…

Je vous laisse juger par vous-même !

Set wok Tristar

Prix entre 25 et 45 € selon modèle.

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