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Un resto tenu par le meilleur ami du cousin de mon chéri (vous suivez ?), situé à 10 minutes en voiture de chez nous, un coupon promotionnel d’achat groupé sur Internet… Il n’en fallait pas plus pour que nous testions l’adresse ! Alors bien sûr, il n’est jamais évident d’écrire sur un lieu dont le chef est un ami de la famille… Je vais quand même tenter de rester objective ! 🙂

Marly-le-Roi est une petite ville située à quelques minutes de Saint-Germain-en-Laye, dans les Yvelines. Je n’y étais jamais allée avant cette soirée et j’ai été très agréablement surprise : j’ai adoré le centre ville, absolument craquant !! Un véritable village de poupée…

En arrivant, nous sommes accueillis par la femme du chef. Le lieu est chaleureux, la lumière est légèrement tamisée, et la déco est plutôt moderne, féminine et épurée. J’ai beaucoup aimé l’ambiance ! La maîtresse de maison est très sympathique, ça change de l’accueil parfois très froid de certains restaurants…

La carte propose une cuisine française traditionnelle, et quelques plats internationaux.

Au rayon des entrées : terrine de poisson, salade, chèvre rôti, et d’autres basiques de la cuisine française ; et une déclinaison d’œufs cocotte  (l’un de mes mets favoris !) – classique / gorgonzola / épinard-chèvre / foie gras / saumon fumé. Le prix des entrées oscille entre 6,50 et 9,50 €.

Pour les plats, vous avez un large choix ! Burgers, risottos, magret de canard, pièces de bœuf, cabillaud, saumon… il y en a pour tous les goûts. Compter entre 15 et 21 €. Tout donne envie, les intitulés sont appétissants. Je tique un poil sur le supplément « écrevisses décortiquées » des écrevisses à la provençale et leur risotto au curry (+ 2 € pour les avoir décortiquées). Pour moi, c’est au chef de faire le choix de les servir décortiquées ou non. Parce que si on commence comme ça, alors on peut proposer en option les frites avec ou sans peau, le poulet avec ou sans os, etc. Mais ce n’est que mon avis ! Mes copains de table, eux, ont trouvé ça très bien de laisser le choix au client.

Sur l’ardoise des desserts, des grands classiques, tous à 6,50 € : panacottas, tiramisu, moelleux aux marrons, tarte aux fruits, crumble.

En entrée, la mère de mon copain a opté pour la caponatta d’aubergines !  La caponatta est une espèce de ratatouille italienne. Une jolie entrée pleine de fraîcheur !

Mon copain, lui, a choisi la terrine de poisson. Je n’aurais jamais pris ça au restaurant ! Pour moi, c’est un plat de maison, allez savoir pourquoi… Finalement, c’était plutôt bon, et très frais ! Elle était servie avec de la salade et une petite sauce.

Et… comme vous le savez si vous lisez régulièrement mon blog, je choisis toujours les plats qu’il ne faut pas ! En entrée, j’ai pris l’œuf cocotte, parce que c’est l’un de mes plats préférés, mais aussi parce que je suis une experte de cette entrée que je fais chez moi au moins une fois par semaine… Malheureusement, grosse déception ! Normalement, l’œuf cocotte se prépare avec des œufs, éventuellement quelques ingrédients complémentaires, et un petit peu de crème ! Là, l’œuf baignait littéralement dans la crème… C’était presque une soupe de crème ! Très décevant donc, puisque très gras et peu savoureux…

Pour le plat, ma belle-mère a opté pour le magret de canard au miel, et le fils d’un ami le burger ! Je n’ai pas goûté ces plats. Le bon point : des frites maison !

Mon amoureux a opté pour la pièce de bœuf. Belle qualité de viande, mais beurre maître d’hôtel bien trop salé ! Dommage…

J’ai pris « les fameuses gambas à la provençale et son risotto crémeux au curry » (on notera la petite faute de grammaire…). Grosse déception ! Le plat était beaucoup trop salé !! Et le risotto était surdosé en fromage râpé (de l’emmental selon moi)… Non seulement le fromage et le curry ne font pas toujours bon ménage, mais surtout l’ensemble était très écœurant. Dommage, car l’intitulé du plat m’avait faite rêver !

Pour ce qui est des desserts, nous avons choisi le tiramisu, le duo de panacottas, et le moelleux aux marrons. Mention spéciale pour le moelleux, justement… très moelleux ! Digeste et pas trop sucré !

En résumé, un petit restaurant situé dans une agréable petite ville des Yvelines, un jeune couple agréable et souriant, et une cuisine familiale qui pourrait être un peu plus raffinée et légère… mais je suis sûre que cette adresse est prometteuse !

L’Ardoise – 18, Grande Rue 78160 Marly-le-Roi – Tél. 01 39 58 57 06

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Je suis addict à Groupon ! Mais uniquement pour les offres de restaurants… Et franchement, je n’ai jamais été déçue, parce que cela permet de découvrir de nouveaux lieux à prix défiant toute concurrence… En revanche, il faut bien choisir et ne pas acheter sans se renseigner avant sur le resto en question !

Me voilà donc achetant un bon pour un dîner pour 2 au bar à vin-restaurant « Bouche à Oreille », à Maisons-Laffitte (à 10 minutes en voiture de chez moi). Toujours plus pratique que d’aller jusqu’à Paris un soir de semaine !

En arrivant, petit stress… situé à l’écart du centre ville, une rue pas franchement animée… et en entrant… ouh là, y’a personne… ce n’est jamais bon signe ! Et puis finalement, la clientèle est arrivée doucement jusqu’à 21h. Bon, le resto n’était pas plein, mais on était quand même une dizaine de clients. Ambiance plutôt conviviale (mais il manquait un poil de chauffage à mon goût !), musique très sympa (soft, jazzy, bar à vin quoi !). Public varié : dîners d’affaires ou romantiques !

Notre bon nous donnait droit à un verre de vin, et à une « planche du terroir complète » au choix : planche de charcuterie avec saucisse et frites, ou camembert entier rôti au four avec petite charcuterie et frites. Alors dit comme ça, je vous l’accorde, ça fait plus aire d’autoroute qu’autre chose… Eh bien détrompez-vous ! J’ai été surprise !

D’abord, lorsque le patron (enfin je crois !) a pris la commande, il nous a vendu à fond la saucisse. Il avait l’air fier de cette saucisse ! C’est bon signe ! Du coup, on décide de prendre une planche de chaque.Le patron nous apporte gentiment 1 verre de vin rouge différent à chacun. Bon, on est loin d’être experts, mais on a bien aimé les deux, même s’ils étaient un peu corsés. Dommage, on aurait aimé qu’il nous dise de quels vins il s’agissait ! Très mauvais point, d’autant plus pour un lieu qui s’auto-proclame « bar à vin » !

Côté planche-saucisse : de la rosette, du jambon cru, du pâté de campagne, la fameuse saucisse !, de la salade. Le tout de très bonne facture (sauf peut-être la rosette, un peu en-dessous du reste). Mais surtout… ce que le monsieur appelait des frites… sont de fabuleuses potatoes maison ! Alors, déjà, des frites maison, c’est quand même assez rare pour le souligner – on m’avait même déjà dit dans un restaurant : vous vous rendez compte, s’il fallait qu’on coupe nos patates nous-mêmes ! (ce à quoi j’avais eu envie de répondre : vous vous rendez compte, s’il fallait que les restaurants cuisinent eux-mêmes !) – ! Je disais donc, des pommes de terre coupées en petits quartiers, grillés à point, croustillants dehors, fondants dedans, et le tout ne dégoulinant pas de gras ! Bref, une merveille.

La planche-saucisse

Les fameuses potatoes !

Côté planche-camembert : de la rosette, du jambon cru (épais et sec comme j’aime), de la salade, les fameuses potatoes, et le camembert entier rôti. C’est du lourd ! Sincèrement, qui arrive à se farcir un camembert entier avec des potatoes et de la charcuterie ? OK, il faisait froid dehors, mais franchement, impossible de tout finir. C’est vraiment un plat gourmand, et en cas de déprime passagère, c’est le genre de truc qui vous remonte le moral en un rien de temps (les potatoes trempées dans le camembert… mmmh !). Le bémol des deux planches : la salade ! Trop de sauce, trop de vinaigre ! Avec des planches si copieuses, on a envie d’une bonne salade fraîche et légère pour compenser les calories ! Et puis, chers restaurateurs, arrêtez avec le quart de tomate posé sur la salade si la tomate en question est toute pâlotte, limite jaune !

La planche-camembert

Côté prix, une entrée ou un dessert coûte 7 € ; un plat (comme l’une des planches) 13.50 €. Le soir, il y a une formule à 23 € comprenant entrée, plat, et dessert. En revanche, je n’ai pas regardé les prix des vins, mais il semble (avis lus sur Internet) que les prix soient très élevés.

Pour résumer, pour un dîner sans prétention, un soir de semaine, quand on n’a pas envie de cuisiner, c’est plutôt sympa. Ce n’est pas un restaurant gastronomique mais un vrai bar à vin, dans l’esprit « cuisine familiale ». Après, ça vaut le coup si vous êtes du coin (pas de quoi non plus traverser tout Paris).

Le Bouche à Oreille – 51, rue de Paris 78600 Maisons-Laffitte – RER A Maisons-Laffitte – Tél. 01 34 93 03 34

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Ce restaurant est situé à Neauphle-le-Château, dans les Yvelines.

Il se veut véritable bar à tapas. La propriétaire a travaillé plusieurs années en Espagne avant d’ouvrir ce resto dans sa ville natale. Le chef de cuisine est un Français qui a également travaillé en Espagne, et le second de cuisine est dominicain… une alliance assez prometteuse, donc. Et puis revenant de Barcelone quelques semaines avant, j’étais assez excitée à l’idée de retrouver les saveurs qui m’avaient plu là-bas !

D’extérieur, le restaurant ne paye pas de mine… et n’a rien de particulièrement espagnol !

L’ambiance

A l’intérieur, on est assez loin de l’ambiance bar à tapas selon moi… ça n’empêche que l’ambiance est agréable ! Ca ressemble à un restaurant classique, mais avec une touche déco hispanique : ambiance rouge et noir, mobilier en fer forgé, et affiches en espagnol.

Le restaurant possède également une terrasse à l’arrière, mais je ne suis pas allée la voir. Avec mon homme, nous avons privilégié les tables hautes dans la pièce principale.

Les prix

A la carte, un grand nombre de tapas ! Ca met l’eau à la bouche… la variété est bien là (viandes, légumes, fromage, fritures, fruits de mer) et les prix sont bas ! Les prix des tapas vont de 1.50 € à 9.50 €, sachant qu’il faut en compter environ 4-5 par personne.

Nous avons opté pour le « menu découverte tapas pour 2 personnes » qui comprend un verre de sangria chacun, 8 variétés de tapas à partager, et une crème catalane chacun ! Je vous conseille vivement ce menu, au très bon rapport qualité-prix : 16 € par personne. Nous avons rajouté à cela deux sortes de pains.

Les plats en images

Avec la sangria (2,50 € à la carte), on nous a apporté des petites olives (2,30 € à la carte) sympathiquement assaisonnées ! La sangria est légère et fruitée, avec des morceaux d’orange qui flottent. Elle n’a pas grand chose à envier à celles que j’ai pu boire à Barcelone !

Les tapas arrivent un peu tous en même temps et se partagent, comme le veut la tradition espagnole.

Les moules farcies en vinaigrette (4,10 € à la carte) sont excellentes ! En revanche, ces tapas sont vraiment réservés aux amateurs de moules, parce qu’elles sont très grosses ! Ce sont des grosses moules d’eau douce, donc rien à voir avec la moule varoise par exemple ! La vinaigrette est très parfumée et estivale.

La petite assiette de charcuterie (9,50 € la grande assiette à la carte) est composée de trois éléments : du salami, du saucisson, et du manchego (fromage au lait de brebis). Les trois éléments sont assez qualitatifs, même si j’ai été un peu déçue de n’avoir ni serrano ni lomo, mes pêchés mignons ! Et puis le manchego, ça n’a jamais été ma tasse de thé ! Nos pauvres amis espagnols n’arriveront jamais à rivaliser avec le fromage bien d’chez nous ! 😉

Les poivrons farcis au thon (1,70 € pièce à la carte) en imposent ! Par leur taille et par leur goût. Il s’agit de véritables poivrons de piquillo, poivrons triangulaires produits à Lodosa en Espagne. Ils sont gourmands, avec leur trait de crème balsamique. Un poil écoeurant à mon goût… mais pas à celui de mon ami qui a adoré !

Le chupito de gazpacho maison (5,50 € le grand format à la carte) est exquis ! Frais, léger, parfumé, et savoureux : un délice ! J’en aurais bu une dizaine sans problème…

Les calamars à la romana (4,50 € à la carte) sont très réussis ! Il s’agit d’une préparation en beignets servie avec des quartiers de citron. En grande amatrice de calamars, j’ai beaucoup aimé.

Les artichauts marinés au vinaigre de Xeres (5 € à la carte) sont délicieux ! Je suis une fan d’artichaut à la base, donc j’ai forcément adoré.

Les bricks de chèvre aux figues sur salade (8,50 € à la carte) sont délicieux… même si j’avoue avoir été un peu surprise de trouver ça dans un restaurant de tapas… mais en y réfléchissant bien, j’avais bien mangé du camembert frit dans un restaurant de tapas à Barcelone ! En revanche, les traits de crème balsamique commencent à bien faire… ça couvre un peu le goût des tapas !

Côté pain, rien à redire ! Nous avons goûté le pan aïoli (1,50 € à la carte) et le pan tomaca (1,50 € aussi !) : un délice ! L’aïoli tartiné est au top, et pas trop fort. L’autre pain est frotté à l’ail et à la tomate, et arrosé d’un trait d’huile d’olive.

Enfin, last but not least, les patatas bravas (3,80 € à la carte) ! J’attendais beaucoup de ces tapas, qui font partie des plus réputés d’Espagne. Il s’agit de pommes de terres frites avec de l’ail, couvertes d’une sauce à base de poivron et de piment ! Âmes sensibles s’abstenir, ça arrache !!

La crème catalane est plutôt bonne, même si je ne raffole pas de ce dessert ! Elle est de surcroît servie de façon généreuse.

La prochaine fois, je tenterai : le poulet à l’avocat, les crevettes à l’ail, le jambon serrano, et la bomba à la viande !

L’auberge espagnole – 27, rue Saint-Nicolas 78640 Neauphle-le-Château – Tél. 01 34 89 97 53

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Pour l’instant le soleil n’est pas au rendez-vous mais dès que le temps le permettra, une cueillette à la Ferme de Gally s’imposera ! Là-bas, vous pourrez vous procurer tous les produits frais qui y sont cultivés à prix défiant toute concurrence ! Mais attention, c’est vous qui devrez les cueillir, et c’est bien là tout l’intérêt de la chose ! Muni de votre panier, et bien chaussé (eh oui, 50 hectares, c’est très grand !), partez en quête de bons produits de saison : légumes, fruits, et fleurs ! N’hésitez pas à vous munir aussi d’une petite pioche, car par exemple, la salade n’est pas facile à arracher à la main !

La cueillette de Gally est située à 20 minutes de Paris, dans les Yvelines.

Un calendrier est consultable sur le site pour planifier vos cueillettes.

Entre autres en ce moment : choux, épinards, oignons blancs, poireaux, radis, salades, rhubarbe, iris, et roses.

Et en juin, ne manquez pas les fraises !!!

En arrivant, vous jetterez un coup d’œil à l’incontournable panneau signalétique indicateur des prix (au poids ou à l’unité) situé à l’entrée, et vous pourrez estimer selon votre budget la quantité de votre récolte. Des prix avantageux qui vous permettront de réaliser entre 20 et 40% d’économies par rapport aux prix pratiqués par un maraîcher !

Après la cueillette, vous passez par la caisse où votre récolte est pesée.

Je vous conseille d’y aller plutôt le matin car en milieu d’après-midi le week-end, il ne reste déjà presque plus rien ! Et même si c’est interdit, grignotez quelques fruits sur place, rien de plus agréable ! Hihi !

Profitez-en pour faire un tour au magasin de la ferme, qui est tout simplement magique ! Un petit supermarché proposant des produits artisanaux et cultivé sur place, où vous pourrez notamment trouver des fleurs comestibles, des pâtes zébrées, des conserves de grande qualité, des fromages, du jambon cru, et de multiples fruits et légumes frais.

Petits reportages sur la Cueillette de Gally :

La Cueillette de Gally – Route de Bailly à Saint-Cyr-L’Ecole (D7) – 78870 Bailly – Tél. 01 39 63 30 90

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